（四）茶树的生长环境

1. 光照与茶树生育

v  喜光耐荫，忌强光直射：饱和点，3～5万lx；光补偿点，低于1000 lx。

v  强光：叶片增厚，持嫩性差。

v  遮光：叶形大、薄，叶质柔软。

 

2. 温度与茶树生育

v  喜温怕寒：生长适宜温度为20℃至30℃。

v  开始生长的温度：10℃左右茶芽开始萌发。

v  极端最低温度：-8℃至-16℃冻伤。

 

3. 土壤与茶树生育

v  喜酸怕碱：土壤pH在4.0~6.5适宜生长，嫌钙、土壤中超过0.2%，有害。

v  土层深度：有效土层在1m 以上，1250px之内无硬结层或粘盘层。

v  土壤质地与结构：上部质地轻砂质、砂壤质。

 

4. 地形地势与茶树生育

v  海拔：一般适宜高度在1000m以下，海拔400-800m最适宜。

v  坡向：偏南坡地（包括南坡、东南坡、西南坡）获得的太阳辐射总量多，温度高；而偏北坡地的太阳辐射总最较少，温度就低。

 

5. 水分与茶树生育

v  水分：是影响茶叶产量的主导因子。最适年降雨量为1500 mm左右。“秋旱”、“伏旱”等旱害、热害严重影响茶叶产量。

v  湿度：空气相对湿度大于80%为好，品质较佳。“高山出好茶”