第一节茶树的生育特性

（一）茶树的植物学分类地位

（二）茶树的形态特征

1. 茶树的根系

v  主根：胚根发育形成的中轴根，有很强的向地性。

v  侧根：主根上发生的根，螺旋线状排列，呈层状结构。

v  吸收根：侧根前端呈乳白色的根，其表面密生根毛。

v  根毛：吸收水分和养料的部位。

2. 茶树的茎

v  主干：由胚轴生育而成，指根颈至第一级侧枝的部位。

v  侧枝：从主干枝上分生出的枝条，以分枝级数而命 名，如一级侧枝、二级侧枝。

v  生产枝：枝冠面上生长营养芽的枝条，对形成新梢的数量和质量有明显的影响。

3. 茶树的叶

v  鳞片：无叶柄，质地较硬，呈黄绿或棕褐色，表面有茸毛与蜡质，随着茶芽萌展，鳞片逐渐脱落。

v  鱼叶：形似鱼鳞而得名。叶柄宽而扁平，叶缘一般无锯齿，或前端略有锯齿，侧脉不明显，叶形多呈倒卵形，叶尖圆钝。

v  真叶：发育完全的叶片。