花卉文化

◆ ◆

个人介绍

花卉文化

主讲教师：顾翠花

教师团队：共10位

顾翠花
季梦成
杨丽媛
申亚梅
刘志高
付建新
张超
郑钢
沈晓婷
宁惠娟

第1期

第2期

第1期

学校：	浙江农林大学
开课院系：	风景园林与建筑学院、旅游与健康学院
专业大类：	园林
开课专业：	园林
课程负责人：	顾翠花
课程英文名称：	Flower culture
课程编号：	E2122019
学分：	2
课时：	32

课程介绍

本课程主要面对各类学校园林及其相关专业的学生、以及植物文化的爱好者。《花卉文化》是一门专业拓展课程，以我国传统名花以及常见花卉的文化进行挖掘，对常见的花卉进行识别，对其文化从各个角度进行剖析，并欣赏花闻花趣，提高花卉的鉴赏和审美，陶冶情操。
本课程力求点面结合，中主西辅，古今融会，知行合一。以生活中喜闻乐见的花卉为教学起点，介绍中国花卉发展起源、形成与发展，建立起学生对于中国传统花卉的整体感知；其次以中国传统名花（桂花、梅花、牡丹等）为切入点，深入学习鉴赏中国传统名花的形态美、历史美和文化美；随后拓展到当下新兴花卉（玫瑰、曼殊沙华、铁线莲等）,帮助学生了解花卉市场动向和行业发展；在此基础上，回溯中国传统文化中的花卉元素，将植物学与中国传统文学、绘画、服饰、美食等文化结晶相结合，提高学生对于中国传统文化的认同感与归属感，增强文化自信。

教师团队

顾翠花

职称：教授

单位：浙江农林大学

部门：风景园林与建筑学院

季梦成

职称：季梦成

单位：浙江农林大学

部门：风景园林与建筑学院

职位：园林植物与观赏园艺学科专业负责人、浙江省中青年学科带头人

杨丽媛

职称：副教授

单位：浙江农林大学

部门：风景园林与建筑学院

申亚梅

职称：教授

单位：浙江农林大学

部门：风景园林与建筑学院

刘志高

职称：副教授

单位：浙江农林大学

部门：风景园林与建筑学院

付建新

职称：副教授

单位：浙江农林大学

部门：风景园林与建筑学院

张超

职称：副教授

单位：浙江农林大学

部门：风景园林与建筑学院

郑钢

职称：实验师

单位：浙江农林大学

部门：风景园林与建筑学院

沈晓婷

职称：讲师

单位：浙江农林大学

部门：风景园林与建筑学院

宁惠娟

职称：讲师

单位：浙江农林大学

部门：风景园林与建筑学院

课程育人大纲

课程学习目标

本课程属于通识教育类课程，课程的总体目标为：1、能够分析园林花卉欣赏的不同角度，理解香味美，姿态美，韵律美等。2、能够识别常见的园林花卉50种，说出这些花卉的常见名称。3、描述和区分中国传统十大名花的基本识别特征。4、能够介绍古代相关的花卉文化含义。5、识别欧洲藤本皇后的主要应用品种。6、区分玫瑰与其他蔷薇属花卉的特征，说出玫瑰的主要文化内涵。7、运用花卉知识与中国文学进行关联与理解。8、描述主要可以食用的花卉以及价值。9、识别主要垂直绿化的花卉。10、识别主要的插花风格，认识常见市面的插花用花材。能够介绍绘画、服装等艺术门类与花卉的关系。

教学内容与章节	分章节目标	对应学生活动	对应考核方式
第一章赏花之道	1.1 能够说出有香味的几种花卉名称 1.2 能够说出姿态特别的几种花卉名称 1.3 能够说出花卉带来的韵律美感	校园，校外花卉识别，插花活动	qq群或者微信群或者线上课程花卉图片或者实物的线下识别小测试；每章节完成设置的测验
第二章迷人的花卉王国、中国花卉传西方	2.1 能够说出我国对于西方花卉的主要贡献 2.2 说出我国传入西方的几个关键月季品种，从而拓展了西方月季品种的资源	我国三大天然名花，松竹梅等线下课堂互动	每章节完成设置的测验
第三章中国传统名花鉴赏	3.1识别梅花的形态特征，讲出梅花的文化含义 3.2识别牡丹的形态特征，讲出牡丹的文化含义 3.3识别菊花的形态特征，讲出菊花的文化含义 3.4识别桂花的形态特征，讲出桂花的文化含义 3.5识别兰花的形态特征，讲出兰花的文化含义 3.6识别常见园林中应用的竹子的形态特征，讲出竹子的文化含义 3.7识别木兰的形态特征，讲出木兰的文化含义 3.8识别山茶花的形态特征，讲出山茶花木兰的文化含义 3.9识别紫薇花的形态特征，讲出紫薇的古代文化含义识别山茶花的形态特征，讲出山茶花木兰的文化含义识别山茶花的形态特征，讲出山茶花木兰的文化含义识别山茶花的形态特征，讲出山茶花木兰的文化含义识别木兰的形态特征，讲出木兰的文化含义	线下课堂传统名花识别针对这些传统名花的花期，现场校园采集并进行东方式插花活动，学生分组进行插花活动，并且录制视频介绍自己的花材，作品名称，主题立意等等	每章节完成设置的测验学生分组进行插花活动，并且录制视频介绍自己的花材，作品名称，主题立意等等
第四章藤本皇后与曼殊沙华	4.1识别欧洲藤本皇后的主要应用品种。 4.2识别彼岸花，能够说出彼岸花为什么叫曼殊沙华，它的来历	线下课堂花卉识别，小组接龙识别互动线下课堂抽出同学讲彼岸花小故事	每章节完成设置的测验讲出彼岸花小故事
第五章玫瑰文化与鉴赏	5.1能够辨识玫瑰与其他蔷薇属花卉的特征， 5.2说出玫瑰的主要文化内涵，名称来历 5.3能够讲出一个玫瑰相关的小故事	线下玫瑰与蔷薇属相似植物的课堂互动，课堂外现场实物对比线下课堂抽出同学讲玫瑰小故事	每章节完成设置的测验讲玫瑰小故事
第六章《红楼梦》花卉文化与鉴赏	6.1能够说出《红楼梦》里主要出现的植物有哪些 6.2能够将《红楼梦》里出现的主要人物与对应花卉品格完整的说出 6.3 将《红楼梦》中的主要花事与现在的活动进行关联应用	线下课堂抽出同学讲《红楼梦》里相关的主要金陵十二衩各自对应的花卉品格与小故事；课堂互动击鼓传花等活动	每章节完成设置的测验
第七章花与中国文学	7.1感知不同朝代花卉与中国文学之间的关联 7.2区分花卉在文学作品的不同品格含义 7.3能够说出花卉的一些诗词，并将出作者描述的意境	说线下课堂说出花卉的一些诗词，并将出诗词作者描述的意境	每章节完成设置的测验
第八章其他花卉相关文化	8.1 分析古代的花卉相关的习俗 8.2识别郁金香的形态特征，讲出郁金香对于荷兰的重要性，为什么是国花 8.3认识苹果对于西方文化的重要意义	线下课堂让学生查阅更多古代花卉相关的习俗，对课堂内容进行补充	每章节完成设置的测验
第九章花卉与食品健康	9.1能够说出几种食用的花卉以及健康价值	课堂上同学们说出自己常食用的花卉与其他同学进行分享	每章节完成设置的测验
第十章花卉与绘画、服装等艺术的融合	10.1分析国画与油画中的花卉文化含义 10.2综合理解古代服饰上的花卉以及文化含义 10.3列出常见制作书签的花卉 10.4综合运用中国传统插花艺术与西方插花艺术的知识，应用到插花作品中 10.5能够识别常见垂直绿化的花卉	学生分组进行西方式插花活动，并且录制视频介绍自己的花材，作品名称，主题立意等等；	每章节完成设置的测验插花作品小组得分

参考教材

本课程使用自编教材，目前《园林花卉文化》浙江省新形态教材的编写正在校稿中。线上教学部分主要为视频资料，课程阅读资料等，网上花卉图片资料链接等。

目前混合式教学主要线下教学综合使用的教材和参考资料如下：

1、《花卉鉴赏与花文化》，孙伯筠编著，中国农业大学出版社，2006年，标准书号：9787811170238

2、《花间道：花木文化鉴赏》，中国农业出版社编著，中国农业出版社，2008年，标准书号： 9787109126558

3、《中国牡丹栽培与鉴赏》，赵兰勇，丰震编著，金盾出版社，2004年，标准书号：9787508228808

4、《人间芳菲：红楼梦中的植物世界》，蒋春林，夏木青葱编著，华南理工大学出版社，2010年，标准书号：9787562332176

5、《楚辞植物图鉴》，潘富俊编著，上海书店出版社，2003年，标准书号：9787806229941

6、《诗经植物图鉴》，潘富俊编著，上海书店出版社，2003年，标准书号：9787806229934

7、《唐诗植物图鉴》，潘富俊编著，上海书店出版社，2003年，标准书号：9787806229958

http://item.jd.com/26961237499.html

8、《草木缘情：中国古典文学中的植物世界》，潘富俊编著，商务印书馆，2016年，标准书号：9787100120845

http://item.jd.com/26560827387.html

9、《字里行间，草木皆兵——成语植物图鉴》，潘富俊编著，九州出版社，2014年，标准书号：9787510824852

10、《中国花文化史》，周武忠著，海天出版社，2015年，标准书号：9787550715240

http://item.jd.com/10198038231.html

课程评价

教学资源

课程章节资源

课程章节	\| 文件类型		\| 修改时间	\| 大小	\| 备注
1.1 赏花之道-花卉的色彩美		文档 .pdf	2024-03-24	4.04MB
1.2 赏花之道-花卉的香味美		文档 .pdf	2023-03-23	653.95KB
1.3 赏花之道-花卉的姿态美		文档 .pdf	2023-03-23	1.10MB
2.1 迷人的花卉王国，中国花卉传西方		文档 .pdf	2023-03-23	4.35MB
2.2 古代12月花神介绍		文档 .pdf	2023-03-23	1.06MB
3.1 中国传统名花-梅花文化		文档 .pdf	2023-03-23	1.13MB
3.2 中国传统名花-牡丹文化		文档 .pdf	2023-03-23	4.13MB
3.3 中国传统名花-桂花文化		文档 .pdf	2023-03-23	1.34MB
3.4 中国传统名花-菊花文化		文档 .pdf	2023-03-23	6.27MB
3.5 中国传统名花-兰花文化		文档 .pdf	2023-03-23	2.89MB
3.6 竹类植物简介		文档 .pdf	2023-03-23	2.86MB
3.7 竹文化赏析		文档 .pdf	2023-03-23	2.30MB
3.8 中国传统名花-木兰文化		文档 .pdf	2023-03-23	5.82MB
3.9 山茶花文化与集邮之美		文档 .pdf	2023-03-23	3.73MB
3.10 中国传统名花-紫薇文化		文档 .pdf	2023-03-23	4.41MB
4.1 铁线莲欣赏与花卉文化		文档 .pdf	2023-03-23	2.22MB
4.2 彼岸花的花卉文化		文档 .pdf	2023-03-23	3.27MB
5.1 玫瑰文化与鉴赏（1）		文档 .pdf	2023-03-23	1.16MB
5.2 玫瑰文化与鉴赏（2）		文档 .pdf	2023-03-23	1.34MB
5.3 玫瑰文化与鉴赏（3）		文档 .pdf	2023-03-23	945.24KB
6.1 《红楼梦》花卉文化与鉴赏（1）		文档 .pdf	2023-03-23	2.17MB
6.2 《红楼梦》花卉文化与鉴赏（2）		文档 .pdf	2023-03-23	1.34MB
6.3 《红楼梦》花卉文化与鉴赏（3）		文档 .pdf	2023-03-23	701.59KB
7.1 花与中国文学（1）		文档 .pdf	2023-03-23	830.51KB
7.2 花与中国文学（2）		文档 .pdf	2023-03-23	583.40KB
7.3 花与中国文学（3）		文档 .pdf	2023-03-23	295.06KB
8.1 古代常见花卉的相关习俗		文档 .pdf	2023-03-23	1.80MB
8.2 郁金香欣赏与典故		文档 .pdf	2023-03-23	2.25MB
8.3 苹果与西方文化		文档 .pdf	2023-03-23	572.40KB
9.1 花卉与食品、健康		文档 .pdf	2023-03-23	2.50MB
10.1 城市立体绿化（1）		文档 .pdf	2023-03-23	2.00MB
10.2 城市立体绿化（2）		文档 .pdf	2023-03-23	4.66MB
10.3 国画中的园林花卉文化（一）		文档 .pdf	2023-03-23	2.44MB
10.4 国画中的园林花卉文化（二）		文档 .pdf	2023-03-23	3.21MB
10.5 花卉文化-油画		文档 .pdf	2023-03-23	3.83MB
10.6 花卉文化与服装		文档 .pdf	2023-03-23	3.95MB
10.7 花卉与书签		文档 .pdf	2023-03-23	2.84MB
10.8 中国传统插花艺术		文档 .pdf	2023-03-23	2.90MB
10.9 西方式插花艺术		文档 .pdf	2023-03-23	1.35MB