第二十章 产蛋的营养需要 (3学时)

（1）蛋的成分、形成和营养因素的影响

（2）产蛋的营养需要

主要教学方法：老师讲授为主，多媒体课件辅助、板书，课堂穿插提问以集中学生注意力。

重点与难点：理解营养因素对蛋形成的影响、影响蛋鸡蛋白质需要量的因素、钙需要的特点；领会饲粮中能量水平对产蛋量和蛋大小的影响，饲粮中蛋白质的含量对产蛋性能的影响，影响蛋鸡蛋白质需要量的因素，钙营养与蛋壳质量的关系；掌握蛋鸡钙需要的特点，在生产中如何满足蛋鸡钙的需要。

2个学时用于最后答疑。