职称：教授
单位：浙江农林大学
部门：食品与健康学院
职位：教学副院长
通风除尘与物料输送
浙江农林大学
主讲教师：庞林江
教师团队：共1位
- 庞林江
《通风除尘与物料输送》是食品科学与工程（粮油储检）专业方向的主干课程之一。本课程是以空气为研究对象的流体力学以及工程机械为理论基础，研究通风除尘、气力输送以及机械输送在粮食行业应用的一门应用技术。
本课程主要涉及：与粮食企业相关的通风除尘与物料输送基础知识和应用技术。通风除尘：采用合适的装置，有效地组织空气流动，控制和收集生产过程中产生的粉尘以创造良好的生产和生活环境，保护大气环境。物料输送，包括气力输送和机械输送两种形式。气力输送：采用一定的装置，利用一定的速度空气输送物料，以满足生产工艺的要求，保证连续性生产。简称为“风运”。机械输送：应用一系列机械输送装置，完成物料的提升和定向输送，既减轻工人的劳动强度，又满足生产工艺要求，保证连续性生产。
本课程相关的基础知识：空气流动的流体力学原理、通风机、机械原理与机械结构。
本课程的特点：应用性强。 需要掌握通风除尘与气力输送系统的设计计算、机械输送设备的选型计算——查表或设计手册。掌握通风除尘与气力输送装置、机械输送设备的操作与运行管理等相关应用技能。
通过教学，要求学生懂得粮食企业通风除尘与气力输送的基本理论，学会网络的设计计算及测定方法，掌握设备的结构、技术特性以及操作技能，具有分析和解决本学科技术问题的方法和能力。使学生掌握常用机械输送设备的主要结构、工作过程和工作原理、特点及应用范围；会安装、使用、维护设备；懂得设备参数的选用与一般设计计算方法；使学生达到具有对通用输送设备选型的能力和一定的安装、操作和维护设备能力；并为学生在粮食行业系统工作实践应用打下良好基础。
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| 学校： | 浙江农林大学 |
| 开课院系： | 农业与食品科学学院 |
| 专业大类： | 工科 |
| 开课专业： | 食品科学与工程（粮油储检） |
| 课程英文名称： | Ventilation and dust removal and material handling |
| 课程编号： | 123 |
| 学分： | 2.0 |
| 课时： | 32 |
《通风除尘与气力输送》（高等学校粮食工程专业教材），吴建章编著，中国轻工业出版社，2024年，标准书号：9787501966264。
《通风除尘与气力输送》，熊万斌编著，化学工业出版社，2009年，标准书号：9787122034540。
