一、课程基本信息

 二、课程性质与教学目标

本套大纲是为适应我校药学教育改革和发展的需要，在总结以前大纲编写质量和使用情况的基础上，按照高等教育出版社《药用植物栽培学》（第二版）的教学内容，遵循培养目标，适宜于四年制教学需要。大纲包括理论教学和实验教学的内容学时安排，总学时数为64学时，其中，理论课为48学时，实验课学时为16学时，理论课与实验课的比例为3：1。单独安排实习教学，为期1周。在使用时，特别强调与教材的配合。

    本大纲内容以掌握、熟悉和了解三个层次分别表示各章节药用植物栽培学基本理论、基本概念、基本知识和基本技能的要求程度；并对各部分教学内容的重点和难点加以突出。通过学习要求学生了解基本药用植物的生产、消费和需求的基本情况，了解国家有关药用植物生产的政策和发展方向。掌握药用植物生长发育的共同规律和各自的特点，药用植物对环境条件的基本要求和环境条件对药用植物影响的基本规律异同点。掌握主要药用植物栽培实践中各种技术措施规律及其运筹原则，了解国内外药用植物栽培学新进展。通过学习这门课程，提高学生学习知识、利用知识的能力，做到举一反三，能够将有关措施规律灵活运用于其他药用植物的栽培研究和生产实践，以适应新世纪对创新性中医药人才的需要。

三、教学章节与学时安排

四、教学内容与教学方法

（一）理论教学内容

1.第一章  绪论 2学时

基本要求：了解药用植物栽培学的学科性质、任务、特点及现状，把握本学科的现状及发展方向、在国民经济中的意义，明确药用植物的种类及分布。

第一节药用植物栽培学的内涵

第二节药用植物栽培在国民经济中的意义

第三节我国药用植物栽培概况

第四节药用植物栽培特点

第五节发展药材生产的方向

第六节我国药用植物栽培种类与地理分布

主要教学方法：课堂授课、课堂提问。

重点与难点：了解药用植物栽培特点和发展药材生产的方向。

2.第二章  药用植物的生长发育  6学时

基本要求：了解药用植物生长发育特征及环境条件对药用植物生长发育的影响作用，了解药用植物产量的构成因素和提高药材产量的途径，重点了解影响药材品质的因素。

第一节药用植物的生长与发育

一、生长和发育的概念

二、药用植物各器官的生长发育

三、药用植物生育进程和生长相关

四、药用植物的生长发育过程

第二节生长发育与环境条件

一、环境条件及其相互作用

二、温度与药用植物生长发育

三、光照对生长发育的影响

四、药用植物与水

五、土壤与药用植物生长发育的关系

六、药用植物的相互影响——对等效应

第三节药材的产量与品质

一、产量的含义

二、产量的构成因素

三、提高药材产量的途径

四、药材的品质

主要教学方法：课堂授课、课堂提问。

重点与难点：把握药用植物各器官的生长发育、药用植物生育进程和生长相关；把握环境条件对药用植物生长发育的影响及药用植物的相互影响；把握提高药用植物的药材产量的途径。了解植物之间的对等效应；影响药材的品质的因素。

3.第三章  药用植物栽培制度与耕作  4学时

基本要求：了解药用植物生产耕作制度的概念，把握植物布局、复种、轮作、连作的概念、应用时应注意的事项，了解药用植物对土壤的基本要求，土壤耕作的基本任务、时间与方法。

第一节栽培制度

一、栽培制度的内涵

二、栽培植物的布局

三、复种

四、单作与间作、混作、套作

五、轮作与连作

第二节土壤耕作

一、药用植物对土壤的要求

二、土壤耕作的基本任务

三、耕作的时间与方法

主要教学方法：课堂授课、课堂提问。

重点与难点：把握植物布局、间作、混作、套作、轮作的方式；把握药用植物土壤耕作的基本时间与方法。把握药用植物土壤耕作的基本时间与方法；理解针对不同药用植物生产采取适当的种植制度。

4.第四章  药用植物繁殖与播种技术  6学时

基本要求：了解药用植物的播种材料与繁殖方式的特点，把握播种前处理、时期、方式和不同的繁殖方式，了解几种育苗方式，以及移栽的准备、时期、方法、密度及移栽后田间管理措施。

第一节播种材料和繁殖

一、播种材料

二、播种材料的特点与繁殖方式

第二节播种

一、种子准备及播种量

二、种子清选和处理

三、播种时期

四、播种方式

第三节育苗

一、保护地育苗

二、露地育苗

三、无土育苗

第四节移栽

一、栽植前的准备

二、栽植时期和方法

三、栽植密度

四、栽后保苗措施

主要教学方法：课堂授课、课堂提问。

重点与难点：了解药用植物播种材料的特点与繁殖方式；了解药用植物种子的播前处理方法以及打破休眠的方法；了解药用植物栽植的方法以及栽后保苗措施，如果提高移栽成活率。

第五章  田间管理  6学时

基本要求：了解药用植物的间苗与补苗、中耕培土和除草、施肥、灌溉与排水等常规田间管理措施，了解草本和木本药用植物的植株调整方式，了解生长调节剂的应用。了解其他田间管理内容及药用植物的病虫害防治方法。

第一节常规田间管理

一、间苗与补苗

二、中耕培土和除草

三、施肥

四、灌溉与排水

第二节植株调整与植物生长调节剂的应用

一、草本药用植物的植株调整

二、木本药用植物的植株调整

三、生长调节剂的应用

第三节其他田间管理

一、搭架

二、遮荫

三、防寒越冬

第四节病虫害防治

一、植物检疫

二、农业防治

三、生物防治

四、理化防治

主要教学方法：课堂授课、课堂提问。

重点与难点：把握药用植物的田间管理内容；把握草本药用植物和木本药用植物的植株调整的方法；了解药用植物引种移栽前植物检疫的必要性，预防入侵动植物和微生物。灌溉新技术的应用；对于生长调节剂的应用时期和使用量；了解药用植物引种移栽前植物检疫的必要性，预防入侵动植物和微生物，病虫害防治方法。

第六章  药用植物病虫害及其防治  4学时

基本要求：了解药用植物病虫害概念，发生流行规律以及防治原理和方法等，即植物检疫、农业防治、生物防治、物理机械防治和化学防治，掌握药用植物病虫害的综合防治策略。

第一节  药用植物的病害

一、药用植物病害的症状 

二、药用植物病害的主要病原 

三、药用植物侵染性病害的发生和流行

第二节　药用植物的虫害

一、昆虫的主要形态特征 

二、昆虫的繁殖和发育 

三、昆虫的生活习性 

四、虫害的发生与环境条件的关系 

第三节　药用植物病虫害的综合防治

一、药用植物病虫害的发生特点 

二、药用植物病虫害的防治策略

主要教学方法：课堂授课、课堂提问。

重点与难点：药用植物病虫害的综合防治策略。

第七章  药用植物引种驯化与野生抚育  3学时

基本要求：了解引种和驯化的含义，药用植物引种驯化的主要任务，药用植物野生抚育的优势和适用范围。

第一节  引种驯化与野生抚育的概念及意义

一、药用植物引种驯化与野生抚育的概念 

二、药用植物引种驯化与野生抚育的意义

第二节　引种驯化的理论和方法

一、引种驯化的基本理论 

二、药用植物引种驯化的主要任务

三、药用植物引种驯化的基础研究 

四、引种驯化的基本方法

五、药用植物引种驯化技术

第三节　药用植物野生抚育

一、药用植物野生抚育的基础研究

二、药用植物野生抚育的特征 

三、药用植物野生抚育的应用范围 

四、药用植物野生抚育的基本方式 

主要教学方法：课堂授课、课堂提问。

重点与难点：药用植物引种驯化成功的标志。

第八章  药用植物的采收与产地加工  1学时

基本要求：了解不同药用植物的采收时间、采收方法，药用植物的加工目的、意义及不同药用植物的加工方法等基本知识，把握药用植物的最佳采收时间方法及最佳加工方法。

第一节采收

一、采收时间

二、采收方法

第二节药用植物的产地加工

一、加工的目的和意义

二、加工方法

主要教学方法：课堂授课、课堂提问。

重点与难点：把握不同药用植物的采收时间和产地加工方式。在实践中把握最佳采收时间及质量控制。

第九章  药用植物生产技术的现代化  4学时

基本要求：了解药用植物培养与工业化生产、离体快繁与脱毒技术基本概念与理论，了解药用植物细胞工业化生产的流程与工艺要求、提高药用植物细胞培养生产效率的技术、离体快繁与脱毒技术的操作方法，把握生产技术的现代化和多样化在生产中的应用。

第一节植物细胞的工业化生产

一、植物细胞培养与工业化生产

二、药用植物细胞工业化生产的流程与工艺要求

三、提高药用植物细胞培养生产效率的技术

第二节药用植物离体快繁与脱毒技术

一、药用植物离体快繁与脱毒技术的意义

二、药用植物离体快繁的发展

三、药用植物离体快繁的方法

四、药用植物脱毒技术

主要教学方法：课堂授课、课堂提问。

重点与难点：了解药用植物细胞工业化生产的流程与工艺要求；了解药用植物离体快繁与脱毒技术的方法意义。提高药用植物细胞培养生产效率的技术，如何在实践中应用和完善药用植物生产技术的现代化和多样化。如何在生产实践中应用药用植物离体快繁与脱毒技术，解决污染问题，提高成活率，缩短摸索配方的周期。

第十章  根及根茎类药材  4学时

基本要求：了解根茎类药用植物的栽培管理的共性，把握以根及根茎、块茎为主要入药部位的不同药用植物的植物学特征、生物学特征、栽培技术措施及采收加工特点。

第一节白芷

一、概述

二、植物学特征

三、生物学特征

四、栽培技术

五、采收加工

第二节丹参

一、概述

二、植物学特征

三、生物学特征

四、栽培技术

五、采收加工

第三节延胡索

一、概述

二、植物学特征

三、生物学特征

四、栽培技术

五、采收加工

第四节贝母

一、概述

二、植物学特征

三、生物学特征

四、栽培技术

五、采收加工

主要教学方法：课堂授课、课堂提问。

重点与难点：把握以根及根茎、块茎为主要入药部位的不同药用植物的栽培技术措施。如何针对不同药用植物的特点进行田间肥水运筹及病虫害防治，做到生产无公害、绿色中药材。

第十一章  花类药材 2学时

基本要求：了解花类药用植物的栽培管理的共性，把握以花蕾及花为主要入药部位的不同药用植物的植物学特征、生物学特征、栽培技术措施及采收加工特点。

第一节菊花

一、概述

二、植物学特征

三、生物学特征

四、栽培技术

五、采收加工

第二节西红花

一、概述

二、植物学特征

三、生物学特征

四、栽培技术

五、采收加工

主要教学方法：课堂授课、课堂提问。

重点与难点：把握花类药材的栽培技术措施。如何针对花类药材的特点进行田间肥水运筹及病虫害防治，以及不同商品规格的加工方法。

第十二章  果实种子类药材  2学时

基本要求：了解果实种子类药用植物的栽培管理的共性，把握以果实及种子为主要入药部位的不同药用植物的植物学特征、生物学特征、栽培技术措施及采收加工特点。

第一节山茱萸

一、概述

二、植物学特征

三、生物学特征

四、栽培技术

五、采收加工

第二节栀子 

一、概述

二、植物学特征

三、生物学特征

四、栽培技术

五、采收加工

主要教学方法：课堂授课、课堂提问。

重点与难点：把握果实种子类药材的栽培技术措施。如何针对果实种子类药材的特点进行田间肥水运筹及病虫害防治，以及加工方法的研究。

第十三章  皮类药材  2学时

基本要求：了解皮类药用植物的栽培管理的共性，把握以茎皮或根皮为主要入药部位的不同药用植物的植物学特征、生物学特征、栽培技术措施及采收加工特点。

第一节杜仲

一、概述

二、植物学特征

三、生物学特征

四、栽培技术

五、采收加工

第二节牡丹

一、概述

二、植物学特征

三、生物学特征

四、栽培技术

五、采收加工

主要教学方法：课堂授课、课堂提问。

重点与难点：把握皮类药材的栽培技术措施。如何针对皮类药材的特点进行田间肥水运筹及病虫害防治，以及对于活体剥皮方法的研究。

第十四章  全草类药材  2学时

基本要求：了解全草类药用植物的栽培管理的共性，把握以地上部分或叶类为主要入药部位的不同药用植物的植物学特征、生物学特征、栽培技术措施及采收加工特点。

第一节薄荷

一、概述

二、植物学特征

三、生物学特征

四、栽培技术

五、采收加工

第二节铁皮石斛 

一、概述

二、植物学特征

三、生物学特征

四、栽培技术

五、采收加工

主要教学方法：课堂授课、课堂提问。

重点与难点：把握全草类药材的栽培技术措施。如何针对全草类药材的特点进行田间肥水运筹及病虫害防治，以及对于提高有效成分的栽培措施的研究。

（二）实验教学内容

1.实验一：药用植物种子播前处理及容器育苗实验

内容：掌握药用植物种子播前处理及容器育苗的方法及管理

2.实验二：多种药用植物无性繁殖方法（分割实验、压条实验、扦插实验及嫁接实验）

内容：运用掌握的实验技能，自行选择药用植物，进行不同方法的分割、压条、扦插和嫁接试验，观察、描述和记录，写出实验报告

3.实验三：多种药用植物植株修剪实验

内容：通过实验掌握对药用植物植株修剪方法，并了解不同药用植物及在不同时期的不同修剪方法

4.实验四：药用植物药用植物密度及肥水管理实验

内容：通过实验掌握间苗、定苗、补苗等方法，了解水肥管理、中耕除草等技术

五、主要教材及参考用书

《药用植物栽培学》（第二版），郭巧生编著，高等教育出版社，2004年，标准书号：ISBN978-7-04-026714-3

《药用植物栽培学》，郭巧生编著，北京：高等教育出版社，2004年

《药用植物栽培学（第三版）》，田义新编著，北京：中国农业出版社，2011年

《药用植物栽培学（第二版）》，杨继祥、田义新编著，北京：中国农业出版社，2004年

《中药材生产质量管理规范(GAP)实施指南》，任德权，周荣汉编著，北京：中国农业出版社，2003年《中国药用植物栽培学》，中国医学科学院药用植物资源开发研究所编著，北京：农业出版社，1991年

六、考核与评价

本课程为考试课，课程总成绩=平时成绩*50%+期末成绩*50%

其中平时成绩=项目1*30%+项目2*40%+项目3*40%

过程性评价的项目内容如下：