课程

课程简介

每个人都是现代农业中的利益攸关者，因为农业关系着个人健康、社会进步、人类如何与自然和谐共存并可持续发展。《舌尖上的植物学》这门课程由北京大学现代农学院开设，将从营养构成、植物分类与发育、作物驯化、生物技术、农业大数据等多个方面全面展示讲解与食品营养和安全有关的知识。植物是我们奇妙的邻居，亲密的伙伴，凝结着我们的历史也孕育着我们的未来。

教师团队

许智宏北京大学｜生命科学学院｜教授

北京大学生命科学学院教授、中国科学院上海植物生理研究所研究员、中科院院士、第三世界科学院院士，1999年至2008年任北京大学校长。
邓兴旺北京大学｜教授

北京大学现代农学院（筹）教授，美国科学院院士，中组部“千人计划”引进人才，曾任美国耶鲁大学植物生物学冠名终身教授。
万建民中国农业科学院｜副院长

教授、博士生导师，中国工程院院士。
中国工程院院士，特聘教授，中国农业科学院副院长、教授、博士生导师，水稻分子遗传与育种专家，教育部首批“长江学者奖励计划”特聘教授。九三学社第十四届中央委员会委员，第十三届全国政协常委。
黄三文中国农业科学院｜研究员

中国农业科学院深圳农业基因组研究所副所长、研究员。国家“973”项目首席科学家。
李磊北京大学｜研究员

北京大学生命科学学院研究员、北大－清华联合生命科学中心研究员、兼任现代农学院（筹）研究员、北京市特聘专家。